CARA MEMBUAT KARI AYAM KENTANG: Blender bumbu halus dengan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan lengkuas, serai dan daun jeruk + salam. Masak sampai bumbu wangi dan matang. Masukan air, aduk2 dan masukan dan masak sampai ayam agak empuk. Bila kuah sdh berkurang dan ayam masih keras, boleh tambah airnya.
Cara Membuat : Cuci ayam yang sudah dipotong, goreng sebentar angkat tiriskan dan sisihkan. Tumis bumbu halus beserta bahan lainnya hingga harum dan wangi, masukan ayam beri santan encer secukupnya beserta garam, gula, kaldu jamur dan biarkan hingga mendidih masak hingga ayam mulai empuk. Kemudian masukan kentang** masak hingga semua bumbuTidak hanya menggunakan ayam, resep kari ayam spesial juga dilengkapi dengan kentang yang dipotong dadu. Resep kari ayam spesial dapat menjadi inspirasi masakan keluarga sehari-hari. Tapi, tidak semua orang bisa membuat resep kari ayam spesial, mulai dari pembuatan kuah yang kaya rempah dan juga daging ayam yang empuk.
2 sendok makan minyak zaitun. 3 sendok teh bubuk kari. 1,5 sendok teh garam. 1 sendok teh bubuk jinten. 3 lembar daun jeruk, cincang halus. Cara membuat: Rendam kacang merah setidaknya selama 2 jam, bilas hingga bersih, kemudian tiriskan. Tumis daging, wortel, dan bawang bombay, lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.
Y8Gi.